即使人类可能(至少)在10年或20年内无法到达火星，当他们真的到达那里时，他们将不得不寻找某种形式的避难所。 为了实现这一目标，英国曼彻斯特大学的研究人员为未来的火星游客开发了一种新的建筑材料，这种材料的强度是传统混凝土的两倍，主要由土豆淀粉、一点盐和火星泥土组成。它甚至已经有了一个坚实的名字:StarCrete。 根据对这颗红色星球的已知环境的判断，一旦人类到达火星，就不会有太多的工作要做。当然，这将是一个挑战，因为在飞行途中，供应物资的空间将是有限的，所以宇航员需要非常机智才能让事情顺利进行。建筑结构是生存的关键，虽然有许多高科技的可能性，但最有前途和最强的一种可能是相对来说最容易实现的一种。 正如最近发表在《开放工程》杂志上的一篇论文所详述的那样，曼彻斯特大学的一个团队利用了土豆淀粉可能是任何即将到来的火星旅行菜单上的特色这一事实。根据该团队的估计，一袋大约25公斤(55磅)的脱水土豆含有的淀粉足以制造半吨的星混凝土，足以制造大约213块砖。通过将淀粉与从火星土壤甚至宇航员自己的眼泪中提取的盐和氯化镁结合起来，星混凝土的强度大幅提高，甚至可以在正常的微波炉或家用烤箱温度下烘烤制造。