揭秘！草莓银耳羹的美味做法，滋润肌肤，清新酸甜，一试就爱上！

草莓银耳羹，一道清新甜美的甜品，草莓的酸甜与银耳的滑嫩完美结合，不仅口感细腻，还具有美容养颜的功效。无论是作为早餐的开胃甜品，还是下午茶的温馨选择，都能为你带来满满的幸福感。

所需材料银耳 1朵，草莓 200克。冰糖 50克，清水适量，前期准备银耳提前用冷水浸泡2小时，至完全泡发。草莓洗净，去蒂，切成小块备用。

制作过程泡发好的银耳去除根部杂质，撕成小朵。将银耳放入砂锅或炖盅中，加入适量清水，水量略高于银耳。大火烧开后，转小火慢炖1小时，至银耳出胶，汤汁浓稠。加入冰糖，继续小火炖煮，至冰糖完全融化。最后加入切好的草莓块，轻轻搅拌均匀，再炖煮5分钟即可。

盛入碗中，稍微冷却后即可享用，也可放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。

进阶技巧银耳泡发时，可以用温水缩短泡发时间。炖煮银耳时，可以加入几颗枸杞或红枣，增加营养和风味。草莓可以根据个人口味替换成其他水果，如芒果、香蕉等。

提示与建议

炖煮过程中要时不时搅拌，防止银耳粘锅。冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加。草莓不宜炖煮过久，以免失去口感和营养。草莓银耳羹，色泽诱人，酸甜适中，是一道简单又健康的甜品。它不仅能够滋润肌肤，还能在忙碌的生活中给你带来一份宁静与甜蜜。快来试试这道美味，让你的味蕾与身体都感受到这份温馨与呵护。