北方第一茶：日照绿茶

日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积8000公顷，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。其中东港区巨峰镇66.7公顷有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。

日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，这里生产的绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

日照市近几年来穿云破雾攻克了十多项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培等科研项目，茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。近年来，一批茶叶加工厂相继建立。日照“雪青”作为山东省著名商标，日照市的绿茶名牌，率先成立了公司，建立了茶叶基地。日照绿茶公司投资280万元建起了年产5万千克茶叶的日照绿茶加工厂，兖州矿业集团与茶叶大镇巨峰镇合作建起了日照逢春茶厂。知名品牌茶叶加工龙头企业的兴起，还促进了茶叶加工质量的提高，目前，全市先后有几十种茶叶获得市、省及国家级优质茶号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。其中，“雪青”被定为山东省著名商标，其他的还有“河山青”牌、“浮来青”牌、“逢春”牌等。

近几年来，日照市采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝用农药，重施有机肥，全区3333公顷茶园已发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。

本文来源：图文来自互联网，版权归原作者所有，文中观点仅代表作者个人，如有侵犯到您的权益，请留言告知删除。