京东美团“战火”愈演愈烈 搅动外卖市场风云
外卖市场风云再起！自正式入局外卖市场数十日后，京东又出大招，4月21日，京东一封《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》在社交平台掀起轩然大波。公开信字字珠玑，虽未“指名道姓”，但直指多个行业痛点，把“火拼枪口”直接对准美团，使京东美团外卖战火再次升级。
财经观察站 作者：白鹿
剑拔弩张 京东美团“舆论战”升级
京东信中提到，有竞对平台再次玩起‘二选一’游戏”，导致部分骑手收入降低 16-25%左右。京东对这种行为表示谴责，并宣布推出相应补偿措施，同时表示“对兼职骑手永不强迫‘二选一’，鼓励大家在各平台自由接单，保障收入最大化。此外京东不遗余力地讨伐“竞对平台”，公开喊话：“水能载舟亦能覆舟。望你们好自为之！早日回头是岸！”
檄文一出，立刻引起全网热议，随即饿了么平台工作人员向媒体表示，“饿了么坚决反对‘二选一’，支持骑手自由接单，按照京东信中的描述，竞对平台并不指向饿了么”。至此，一目了然的“竞对平台”也被架在火上，所有的吃瓜群众齐刷刷将目光投掷到了美团身上。
很快美团进行“辟谣反讽”表示：相关内容属编造，美团从未限制骑手在其他外卖平台接单，未要求骑手不跑闪送、顺丰等其他即时配送平台，同样更没有任何理由对“某平台”进行任何限制。
双方唇枪舌剑，各执一词，让第三轮“外卖大战”一触即发。而战火蔓延背后，是两大互联网平台对即时零售业务的争抢。
对几大互联网巨头而言，在用户增长见顶、获客成本飙升的背景下，即时零售的业务是一块不可多得的“大蛋糕”，前有抖音后有京东，都有虎视眈眈的进攻之心。而外卖行业近几年一直处于美团、饿了么“二分天下”的格局，形势相对稳定，京东的强势入局无疑为平静的水面，投下一个巨石，成为2025年互联网领域的重磅事件。
2月11日，京东正式宣布进军外卖行业，高调推出“0佣金”外卖服务，对外卖业务发起首轮“攻势”，随后一直在加码外卖业务，陆续宣布为超 10万名全职外卖骑手缴纳五险一金，成为首个为外卖骑手缴纳五险一金的平台。随后京东在4月正式开启百亿补贴计划，京东CEO许冉也公开表示预计在一年内会在外卖业务上投入100亿元。
供给侧，京东以“0抽佣”撬动商家的心。履约侧，为全职骑手缴纳五险一金，推动骑手放心安全跑，对外卖生意最重要的“杠杆两端”着重发力，构成美团的最大压力源。正如媒体评论，鲶鱼京东从骑手保障到真金白银补贴，实打实的发挥着“进攻者”的强硬手腕，撬动外卖市场旧势力。
而京东的布局也初显成效。数据显示，截至4月15日京东外卖日单量已突破500万单。目前看，作为后来者，京东已凭借强大的品牌影响力、高效的物流能力以及雄厚的资金实力，迅速吸引了一批商家和用户，为美团带来了一定冲击。
狭路相逢 哪些因素构成火拼关键？
毫无疑问，京东的入局对市场的长远发展也构成利好。
“外卖江湖苦高佣金久矣”。京东的“0佣金”政策对商家而言极具吸引力，刘强东也曾公开表示：外卖平台抽佣过高，京东外卖净利润率永远不超过5%，为商家带来实在的真金白银，实现降低成本、增加利润的目标。面对京东攻势，美团或将降低中小商户费率，稳定商家基本盘，让商家有了更多的收益和选择权，能够灵活选择，多渠道运营。
骑手方面，京东率先为全职骑手缴纳五险一金，兼职骑手提供商业保险，让更多骑手“老有所养，病有所医，伤有所赔”，极大改善骑手的保障水平。随后两大外卖平台紧跟步伐，推动骑手社保缴纳工作进程。京东也在如实践行，“保障骑手权益不是选择题，而是关乎行业健康发展的必答题。”至此可以得出结论，京东在“二分天下”的竞争格局中强势切入，已成外卖行业健康发展的关键变量。
“项庄舞剑，意在沛公”。有业内专业人士指出，京东入局外卖业务，真正目的可能并不是要去做外卖，而是为了夺回被美团抢占的流量。京东是将外卖业务视为一种流量入口，通过外卖吸引的用户可能转化为其他电商业务的客户，实现流量在不同业务间的协同转化。
对京东而言，眼下最为关键的是如何打破“不可能三角”，同时满足消费者、商家、骑手的需求，这其中能够贴合消费者的“心巴”尤为关键。而消费者关注的点也很聚焦：价格、品质和配送时间。
品质上，京东外卖主打“品质”调性，宣布仅招募“品质堂食餐厅”，确保入驻的都是品质高、口碑好的堂食餐饮商家，让消费者吃得放心；
价格上，百亿补贴号角吹响之前的一段时间，京东外卖就开始不断发券，随机发放满 20-5、满 8-7 的优惠券，随后宣布“百亿补贴”，优惠力度拉满。当然对消费者而言，补贴仅是入场必备，后续自身的消费体验更为重要；
配送时长上，据用户实测反馈，高峰时段，京东外卖在部分城市的平均送达时间可控制在28分钟内，与美团持平。但是在订单密度较低、覆盖不足的区域面临供应链效率低的情况，整体逊色于美团。目前京东在运力上不断布局，除了扩大骑手规模外，还在加强与第三方配送合作，快速补足运力。
“外卖大战，消费者如何看？”对此，网友的调侃一语道破消费者心情。“以前我点外卖，都是美团和饿了么轮流使用，不为别的，我不想一家独大。现在京东和美团打得不可开交，要不我先试试饿了么。”总结而言，消费者希望竞争能推动行业优化，避免出现长期垄断。大家虽然都对价格敏感，但同时也愿意为更高品质买单。
