葱爆五花肉，解锁五花肉新吃法！焦香入味，好吃到停不下来

如果你还在为五花肉的做法发愁，那今天一定要试试这道葱爆五花肉！简单几步就能做出让人欲罢不能的美味，焦香的五花肉配上清香的大葱，每一口都充满了层次感。这道菜不仅色香味俱全，更是下饭神器，保证能让你多吃两碗饭！

所需食材：

五花肉300克

大葱2根（选择葱白部分）

姜蒜适量

生抽、老抽少许

料酒适量

白糖少许

盐适量

食用油

制作步骤：

准备工作将五花肉切成薄片，尽量切得均匀一些，这样在烹饪过程中受热更均匀。大葱斜切成段，姜蒜切末备用。

煎制五花肉热锅凉油，放入五花肉片，中小火慢慢煎至两面金黄微焦。这时五花肉会释放出大量的油脂，注意不要煎得太干，保持一定的嫩度。

调味翻炒加入姜蒜末炒香，倒入少许生抽和一点点老抽调色，再加入少量白糖提鲜。接着放入大葱段，快速翻炒几下，让葱的清香与五花肉充分融合。

收汁出锅最后淋入少许料酒去腥增香，根据个人口味加盐调味。翻炒均匀后即可出锅，装盘时可以撒上一点葱花点缀。

这道葱爆五花肉，五花肉外皮微微焦脆，内里却依旧嫩滑多汁，搭配上清香的大葱，口感丰富而不油腻。每一口都能感受到五花肉的焦香与大葱的清甜完美结合，简直是米饭的最佳搭档。无论是作为家常小炒还是招待朋友的小菜，都非常合适。

每次做这道菜，我都会忍不住多吃几口，甚至直接用手抓着吃，那种满足感简直无法形容！真的好吃到停不下来，强烈推荐给所有喜欢五花肉的朋友！

快来动手试试吧，让你的餐桌多一道美味佳肴～