明子卤肉饭酱汁和香料甘草5克，肉蔻5克，八角4克，小茴香
明子卤肉饭酱汁和香料 甘草5克，肉蔻5克， 八角4克，小茴香5克， 桂皮2克，良姜3克， 白芷2克，干辣椒8克， 陈皮4克，草果2克， 香叶1克，小火慢炖，商用家用均可。
一份卤肉饭的双向奔赴：深夜里坚持的倔强与慰藉
五月初的晚风吹过街角，庄记卤肉饭的灯箱刚亮起来。店主庄先生对着厨房里七八份无人认领的卤肉饭出神—创业四十天，餐饮“菜鸟”的他每天都在倒掉剩饭和守住底线间挣扎。隔壁同行笑他迂："隔夜饭换个包装谁看得出来？他却始终...
一锅余温卤肉饭，成了外卖骑士的深夜温情密码
凌晨时分，庄老板望着冷锅里的卤肉饭。这已是开业一个半月的日常，新开的店面客源稀落，每天百份香喷喷的饭食安静躺在锅中。有人劝说："放冰柜里隔天卖吧，没人知道的。他坚决摇头—热气腾腾的品质信条，是他创业的基石。但...