看到中国宇航员吃上烤翅，外国人破了大防：我们做不出中国人那样的烤箱 这次中国宇航员在空间站吃上烤翅和牛排，引发了全球网友的热议，有外媒就特意介绍了国际空间站在2019年底测试烤箱的过程，并直言，中国的热能处理技术比西方先进得多。 中国空间站的舱内画面一曝光，全球网友都不淡定了 —— 镜头里，宇航员正拿着刚出炉的烤翅，外皮金黄酥脆，还冒着热气，搭配一旁的煎牛排，看得人食欲大开。可就是这顿在太空里的 “家常饭”，却让不少外国人彻底破防，有外媒甚至翻出国际空间站多年前的烤箱测试视频，无奈承认 “中国的太空热能处理技术，比西方先进得多”。 这一幕发生在近期中国空间站的常态化任务中。随着空间站配套设施不断完善，航天团队为宇航员准备的食物也越来越丰富，不再是早期的压缩饼干、脱水米饭，而是能通过专用设备现场制作的热食。 这次曝光的烤翅和牛排，就是用中国自主研发的太空烤箱制作的，从解冻、加热到烤制，全程自动化控制，还能精准调节温度和时间，确保食物口感的同时，完全符合太空环境的安全标准。 要知道，在太空制作热食可不是件容易事。太空中处于微重力环境，热对流和热传导方式与地面完全不同，普通烤箱在太空里根本无法正常工作，还可能因为温度控制不当引发安全隐患。 国际空间站早在 2019 年底就尝试测试太空烤箱，当时推出的设备只能简单加热预包装食物，而且加热不均匀，经常出现外面焦了里面还没热的情况，后来因为故障频发，那款烤箱很快就停止使用了。 外媒在报道中详细对比了中美两国的太空烤箱技术。中国的太空烤箱采用了全新的红外加热技术，搭配特殊的热风循环系统，能在微重力环境下实现均匀加热，不仅能烤翅、煎牛排，还能制作面包、加热汤品，甚至可以根据宇航员的口味调整烹饪参数。 而国际空间站目前使用的加热设备，还是依赖传统的电阻加热方式，功能单一，只能对预加工食品进行简单复热，根本无法实现 “烤制” 这样的复杂操作。 有外国网友在社交平台上留言，“看中国宇航员吃烤翅，再想想我们在国际空间站只能吃冷掉的三明治，差距也太大了”，还有人翻出欧洲航天局 2022 年公布的太空烤箱研发计划，吐槽 “计划提了三年，至今没看到实物，中国却已经让宇航员吃上现烤的食物了”。 更有航天领域的外国专家在采访中直言，“中国在太空食品加工设备上的突破，背后是热能控制、材料科学等多领域技术的综合进步，这些技术不仅能用在太空，还能反哺地面产业”。 有外媒分析，中国在太空食品设备上的领先，不仅体现了航天技术的进步，更反映出中国在技术研发上的务实思路，从解决实际需求出发，不追求表面的技术噱头，而是真正让技术服务于人。 这种思路也让中国航天在短短几十年内实现了从跟跑到并跑，再到部分领跑的跨越，这次太空烤翅引发的 “羡慕”，只是中国航天众多突破中的一个缩影。 对此，你们有什么看法，欢迎评论留言～
