终于不用吃白切鸡了，来碗清粥小菜，舒服！

吃了十几天白切鸡了，今天终于不用吃白切鸡了，还是喝点清粥小菜最合胃口。妈妈说今晚吃点清谈的，我提议吃点白粥和萝卜干炒鸡蛋。明火白粥最舒服，锅里加入清水、花生油、少许盐水开后放入米跟小米，一定要不断搅拌，防止粘锅，煮到白粥变浓稠就可以关火。萝卜干用清水浸泡十来分钟，挤干水份切碎备用。重新起锅热油，把萝卜干炒干炒香装盘。打入几个鸡蛋，再加入少许玉米淀粉水，搅拌均匀。把鸡蛋放入锅里，煎至两面焦黄即可出锅。