太岁，俗称“肉灵芝”，长得像块胶质肉，白黄褐都有，软乎乎有弹性，长在土里或水里，慢得跟蜗牛似的。 它不是真菌，也不是动物，是粘菌复合体，混着细菌和原生动物，成分复杂得像一锅“微生物杂烩”。 中科院研究过，里面确实有多种微生物和代谢物，但说它能治病，目前没靠谱证据。 2023年，中国农大在《Frontiers in Microbiology》发了篇论文，说太岁里藏着不少没见过的菌种，可能有搞出新药的潜力——但别急，离临床还远着呢。 有人吃了过敏，有人吃出肠胃不适，还有人把太岁当灵丹妙药买回家，结果一吃就拉肚子。 国家食药监从没批过任何“太岁”保健品，市面上卖的，基本是靠噱头忽悠。 别听“吃了能延寿”“能治百病”这种话，真要研究，得去正规实验室，别自己瞎吃。 太岁不是神药，更不是万能灵芝，它只是个还没被完全搞懂的“微生物拼盘”。 科学没结论前，别当宝，也别当妖。
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