【#专家称不提倡把玉米粒当燃料#】#多方回应烤肉店用玉米当燃料#近日，辽宁沈阳

【#专家称不提倡把玉米粒当燃料#】#多方回应烤肉店用玉米当燃料# 近日，辽宁沈阳一网友拍摄视频称，其在当地一家烤肉店用餐时发现，该店烤肉使用玉米为燃料。这名网友表示，自己作为一名农业从业者，对粮食被用作燃料“感到惋惜”。#专家称把玉米粒当燃料或影响健康#

就此，一名玉米种植农户告诉记者，陈苞米通常用于家禽饲养，农村也会用玉米作为制酒的原料。有人愿意回收多余的陈苞米，也是增加收入的方式。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬则指出：“不能绝对认为用陈苞米做燃料是浪费。”

另一方面，中国粮油学会常务理事王兴国此前接受红星新闻采访时指出，不提倡把玉米粒当作燃料。他认为，从食品安全角度看，玉米作为食品或饲料等是很好的原材料。而玉米用作烤肉燃料时，如果燃烧不完全可能产生较大的烟雾以及致癌物质。

此外，辽宁大连农业部门去年曾回应媒体称，对商家此类行为并不提倡。

广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬也在接受记者采访时指出：“用陈苞米做燃料同样有成本，不能绝对认为这是一种浪费。”

另一方面，中国粮油学会常务理事王兴国此前接受红星新闻采访时指出，不提倡把玉米粒当作燃料。他认为，从食品安全角度来看，玉米作为食品或饲料、燃料酒精等，是很好的原材料。但玉米用作烤肉燃料时，如果燃烧不完全会产生较大的烟雾以及致癌物质进入食物中影响健康，安全程度没有炭火高。