来个河南人说一下，这是真的假的。 最近看到一个帖子，说河南人在南北饮食差异这块，保持着严格的中立。北方人为了咸豆腐脑争论不休，南方人为了甜豆腐脑也各执一词。河南人就在中间默不作声，甜的能接受，咸的也喜欢。但最棒的是，把胡辣汤和豆腐脑混在一起，那味道真是绝了。 再说说过节的时候，北方人热热闹闹煮饺子，南方人喜气洋洋煮汤圆。河南人可好，左手下饺子，右手下汤圆，双料一起下锅，水饺汤圆一锅出，谁也不碍事。 至于平时吃饭，米饭和面条，在河南人眼里都是好东西。土豆粉、刀削面两掺、米线、麻辣烫两掺、凉皮擀面皮两掺，就连饭店里的凉菜都可以两掺。这下你明白了吧？河南人为啥从来不参与南北之争，因为他们自有高招，创造出了当地新吃法两掺，别的不知道，但感觉这个豆腐脑掺胡辣汤，应该挺美味的。
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