“必须严惩！”2025年10月17日报道，广东广州一男子买牛肉时，看到有老鼠在砧

“必须严惩！”2025年10月17日报道，广东广州一男子买牛肉时，看到有老鼠在砧板上啃食残留的肉渣，他瞬间就没了购买欲望，可令他没想到的是，老板紧接着就在砧板上切肉，甚至连毒都没有消！最终，该牛肉店闭店整改。网友：这样的肉谁敢吃？ 广州一家牛肉店砧板上的老鼠，敲响了食品安全警钟，广州天河区柯木塱一家牛肉店被拍到有老鼠在切肉砧板上啃食肉渣，而店主随后未作彻底清洁便在同一砧板上为顾客切肉，这段视频在网络上迅速传播，引发了公众对食品安全的广泛担忧。 面对记者采访，店主的回应更令人震惊，他不仅认为“家家都有老鼠，这很正常”，还表示对砧板的处理仅仅是“用刀铲得特别干净，比布擦还干净”，并未进行清洗或消毒。 有街坊在接受采访时直接指出，这明显存在卫生问题，正常人看到都会觉得恶心，也有顾客表示，即便店主声称清理过，心理上也很难再接受这种处理方式。 事件曝光后，广州市天河区市场监督管理局迅速介入，对涉事牛肉店进行了现场检查，并依据《中华人民共和国食品安全法》发出了《责令改正通知书》。 监管部门要求店铺立即采取有效的防鼠措施，加强门户管理，防止老鼠侵入，并建立定期虫害防控检查记录制度。该店负责人已承诺将严格按照要求进行整改。 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营必须符合食品安全标准，其中明确要求具有相应的防蝇、防鼠、防虫设施设备，对于违反规定的经营者，可处以五千元以上五万元以下罚款，情节严重的将责令停产停业直至吊销许可证。 发生食品安全问题后，监管部门会立即封存可能导致安全事故的食品及原料，并开展调查和抽样检验，消费者如果因此造成损害，有权要求经营者或生产者赔偿损失。 这起事件也让人联想到今年初另一餐饮品牌同样因门店卫生问题被推上风口浪尖的情况，有消费者反映在取餐时目睹店内老鼠乱窜，这些接连发生的案例表明，餐饮行业的卫生管理仍需加强。 “看完血压上来了！老板那句‘用刀铲掉一层比布擦还干净’是认真的吗？老鼠爬过的砧板，那是铲一下就能解决的吗？这跟掩耳盗铃有啥区别？” “每家店都有老鼠？可别一竿子打翻一船人！我们小区楼下那家肉铺，卫生搞得清清楚楚，防鼠网、纱窗一样不落。自己管理不到位，还找这种离谱借口糊弄人，必须重罚！” “想想都后怕，之前可能在这家店买过好几次肉了……老鼠携带那么多病菌，万一吃出问题谁来负责？食品安全真不是小事，希望监管部门定期抽查，让咱们能吃个放心肉。” “这老板的脑回路也是清奇！‘通过这事才知道有老鼠’？合着平时根本不做清洁和检查呗？卫生意识这么差，还敢做食品生意，谁给你的勇气啊？” “支持严惩！罚到他肉疼才能长记性，建议食品安全问题和征信挂钩，这种无视消费者健康的店家，就该列入黑名单，看谁还敢糊弄。” “网友拍视频曝光太重要了！靠顾客监督，才能发现这些黑心操作，以后咱们买东西也得多个心眼，遇到不卫生的，就该立刻举报，绝不能惯着。” “老板说‘没办法防’，纯粹是懒！放几个粘鼠板、定期请专业消杀公司能花多少钱？说到底就是成本转嫁到消费者健康上了，恶心！” “所以平时买肉真得挑地方，别看价格便宜一点就往里冲，店面干不干净，案板有没有油垢，一眼就能看出来。这种明显邋遢的店，绕道走就对了。” “隔着屏幕都觉得膈应！以后买熟食和生鲜，是不是得自带酒精喷雾，让老板当场消毒才行？消费者都快被逼成质检员了……” “整改不能走过场！希望有关部门公布一下整改标准，比如防鼠措施具体要做哪些、后续怎么检查，光关门几天太便宜他了，得让大伙儿看到整改效果才行。” 大家平时买菜买肉最看重什么？是价格便宜、还是绝对保证新鲜卫生？如果你遇到这种卫生堪忧的店铺，会直接走人还是选择举报？”    信源：DV现场