这次白切鸡又输了 清远鸡也没救回战局!素厨队的白切鸡处理得够用心,脆嫩鸡皮、规整鸡肉尽显功底,奈何队内出菜节奏乱,且没摸准外国食客偏好,败给酸甜口的宫保鸡丁,实在让人意难平。
西贝杭州厨师长认为的预制菜是一个包装鱼香肉丝已经炒好了,拿来放水里一煮,一拆包装
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这次白切鸡又输了 清远鸡也没救回战局!素厨队的白切鸡处理得够用心,脆嫩鸡皮、规整鸡肉尽显功底,奈何队内出菜节奏乱,且没摸准外国食客偏好,败给酸甜口的宫保鸡丁,实在让人意难平。
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