说句实话咋就这么难。因为心里有鬼。记者探访郑州某贝门店发现某贝椒麻鸡改为门店现场卤制。门店厨师称,我早晨处理生鸡还清理了内脏,当记者要求查看生鸡内脏时,该厨师先称丢到了垃圾桶里,当记者要求看垃圾桶时,该厨师又说鸡内脏很少,已经倒入下水道冲走了。干过餐饮的都知道厨余垃圾是不允许冲进下水道的,意思就是没过滤隔油池直拍,快喊卫生管理人员,这该处罚吧。其实在市场超市买新鲜屠宰上市的整鸡也没有一些内脏,肠子肯定没有,有带心肝鸡胗的,也有不带的。屠宰场可以提供各种配置的生鲜肉制品,带心肝鸡胗,或者不带的,假如不是在门店里现杀的鸡,哪来的内脏,面对记者的逼问,厨师语无伦次,慌得一批,但是他们又不敢实说,只好说谎。#卤椒麻鸡#
西贝又出最新笑料!9月30日,一记者去门店吃饭,点了一只鸡,然后就问厨房的大妈
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