台风一来, 算把广东人“怕辣”的本性扒得明明白白! 超市货架被扫空,只剩香辣泡面和小米辣孤零零待着,连北方人觉得温和的红烧牛肉面,都被广东人归为“带辣味”的异类。 别以为这是矫情,其实藏着老广的生存智慧。岭南气候湿热,当地人本就多是湿热体质,吃辣易“上火”长痘、喉咙痛 ,而台风天常断水断电,辣食刺激肠胃要是闹肚子,简直是自找罪受。这哪是怕辣,是对环境的精准适应 。 清淡饮食本就是岭南膳食模式的核心,蒸煮为主、少盐少油,既保食材本味又护健康。台风天的货架就是最好的证明:不是不能吃辣,是骨子里的生活哲学让他们懂得避害 。 现在就盼台风赶紧走,让超市货架早日恢复热闹。你们那儿台风天囤货,也有这种“地域默契”吗? 广东辣味 台风
目前整个广东都在等台风的到来。现在又出现了一件广东人民最担心的事。不是担心台风
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唐鸢
去过梅州,客家人吃辣的。主要是沿海的广府人不吃辣。