罗永浩今天回来了,落地上海吃完饭立马更新了社媒,晒出一桌子美食,说吃到揉肚子,满满人间烟火幸福感。 字不多,信息量不少。老罗也回应了这几天是正常的外地出差,有人所猜测的“跑路”纯属扯淡,更新社媒就是最好的回应。 也有网友说,老罗又打脸了西贝一次。对此老罗正面回复说:“其实我不是针对西贝,很多连锁餐厅的老板都公开说必须用预制菜,甚至说预制菜是中国餐饮的未来。” 言外之意,对于“贝罗之争”他立下的监督之语仍然有效。广大消费者对预制菜的要求也很简单,可以是预制菜,但得告诉顾客,消费者有知情权和选择权,而不是本身是预制菜或半成品菜,不标示不告知,价格却按现炒菜来卖。 挺罗永浩,他的做法是对消费者长期利益的保护,在网络上负责任的表态,对中国的食品产业、餐饮行业,起到监督处进作用,让今后的经营者逐渐重视食品安全、消费者意见,更要重视国家法律法规! 罗永浩名场面 预制菜获利的人有哪些?
其实预制菜并不是重点,重点是提前告诉顾客,重点是没提前告诉顾客问起来的话别撒谎。街头有卖煮方便面,炒方便面的摊子,没人挑理,都是当着顾客面做。
所有餐饮老板都知道如果说是预制菜这个饭店生意就会变成低端餐饮,赚不到高利润了。就像食用油,标注了转基因就是卖不高价格。预制菜的市场还是有很大的,但是你想预制菜跟现炒菜一个价格或者卖的还贵消费者没人会愿意的。
111
那帮臭不要脸的预制菜老板,大赚特赚后,带家人出去从不吃预制菜,因为不健康不好吃
清晰明了一 回复 09-23 11:37
写不写你的事,吃不吃我的事
踏雪寻云 回复 09-23 18:38
资本有能力推动政策出台。现有的预制菜相关文件,是由头部的餐饮行业提供的标准。对资本怎么有利,文件就怎么提交。
用一辈子来忘记
湖南菜以现炒为主,预制菜用得是真不多
地平线@_@ 回复 用户12xxx24 09-24 00:43
我说佛跳墙有预制菜,你却说不认福州,那你们的省会是什么?福州不是闽是什么?你一句不认福州,福州就不属于福建省了?佛跳墙是不是闽菜?佛跳墙里有没有海鲜?到底是谁在胡搅蛮缠?[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
用户12xxx24 回复 09-23 22:26
傻缺 我表达的很清楚 闽菜里的是生猛海鲜做不了预制菜 明白 ?杠屁 ?
准提道人
所以说,西贝把消费者当猴耍,还觉得自己委屈
厚积薄发 回复 09-23 08:43
现炒可以,预制也没错,但你不能把预制菜卖成现炒价,暴赚后还说我们从来不卖预制菜,这跟诈骗有什么两样。
太阳当空赵 回复 厚积薄发 09-23 09:16
更过分的是你说你不吃了他家,他说你什么是好菜什么是不好的菜你都分不清,你就是黑社会,走狗帮凶,我消费爱吃什么吃什么,你管得着吗,哈哈,贾老板真的是狗急跳墙
绝世0好男
一桌子都是辣椒,不值350
菠萝小姐姐 回复 09-23 10:50
西贝收你800多,5分钟菜上齐。让你孩子吃……嘿嘿
绝世0好男 回复 09-23 11:25
良心商家从不坑穷人的
用户15xxx73
湘菜基本上都是现炒的,不想吃预制菜,湘菜是不二之选!
用户10xxx54 回复 09-23 15:18
湘菜是预制菜最多的吧,你去看看市场上卖预包装菜的,大部分在湖南
回忆循环 回复 09-23 10:24
粤菜,吃鲜为主的菜系都比较新鲜,还有江浙菜系,吃的就是新鲜,清炒,不新鲜立马就吃出来了
峻成
预制菜就应该放在超市中出售 不想做饭去超市买上回家加热一下,饭店就是要现炒现做,资本家为了逐利本末倒置 偷换概念!
lf-98
罗桑是唯一一个有时也办点人事的日本人
用户11xxx79 回复 09-23 08:28
有些人嘴上爱国,行动却向国外看齐。你能看齐也没事,还只看表面。冻了两年的预制菜和早上刚出的预制菜能是一样的吗?
君临天下 回复 用户11xxx79 09-23 11:29
孩子在学校每天都在吃预制菜,而且很多都是临期的。网上买回来的腌制后真空包装的鱼肉,洗不尽的泡沫,销量还那么的高,不知道都进了谁的肚子
Gino
预制菜属于快餐,美食还是传统菜馆
余生听海风
我怎么感觉这像预制菜~~
抉择¥命运 回复 09-23 07:05
不用感觉,就是。只是没西贝狠。只是全是冻货没腌渍过而已
尼古拉斯凯奇
罗桑,再次开起来了新的任务!
申申头
保鲜几年了西兰花,全是科技和很活。中国又不缺新鲜蔬菜水果肉类。
雨中3110 回复 09-23 19:54
极速冷冻的蔬菜必须加东西,不然化冻了就是粉末。
L.Y.H 回复 09-23 15:38
夏天青菜成本低,预制冷冻一整年的料,那叫一个便宜
用户56xxx87
5个菜370?也不便宜啊。
秋叶 回复 09-23 08:45
人家点了7个热菜,凉菜没说。
琁嗲
我是觉得你起码要让我有知情权。 号称绝无预制菜,然后几乎纯靠着微波炉和电磁炉热菜,那我也是不愿意接受的。
胡明
消费知情权起码得满足吧!就像我们内蒙的六大碗、八大碗蒸锅,大部分都是预制的,我们照样吃得不亦乐乎,都能接受!!
细雨
说到底,这次老罗也没说反对预制菜,网友也没人说反对预制菜,只是关心预制菜的标准和监管在哪里?关心预制菜的价位?至于西贝,我只看到西贝失败的公关,只看到西贝自杀式的辩论。至于吐槽一句太贵了,这犯法了嘛?破坏道德了嘛?
阿鬼
我在长沙,不是罗永浩我还真不知道西贝这么个餐厅,这个餐厅在我们湖南没什么存在感,可能北方比较多吧
无风
重点,兰湘子绝逼是预制,充值吃完再没去过,不过,价倒是合理,商场应付一下还是可以的
正在关注你
哗众取宠,你怎么不吃豆腐脑呢,肯定不是预制菜
用户10xxx98
我至今没想明白,那些个主播网红都是哪些人关注啊!艺人,主播,网红这一类群体,没几个有良心的,全都疯狂的收割粉丝钱包!带货的,更是没一个人会去用自己带货的产品,全他妈在这瞎吹嘘!
笔墨三千
预制菜跟预制材料不是一个东西。比如香干,豆腐,各种罐头等,他们可以直接吃,但是通常作为配菜需要重新制作,当然他们的保质期通常很短。 卤菜,卤鹅等这些需要配送的不在饭店加工的的是外购菜品,通常也就是这两天由供应商制作提供的,保质期很短。 预制菜么,个人不反对。但是超过鲜牛奶的保质期我觉得就不应该?
喵了个咪
预制菜,其实早就有了,二战时期的肉罐头就是,只不过,客户花了大价钱,结果全是贾新鲜[抠鼻]
gzyz
辣椒酱炒的是预制菜
用户99xxx84
中国餐饮的未来太大,中国快餐的未来还真有可能
雨拓生
预制菜一旦可以,未来底线会越来越低
至尊小帅
是不是预制菜,与菜系无关。 以菜系论预制菜,又落入下一个大旋涡了。
哎 曾龙
料理包干掉了多少岗位根本,以后的工作只会越难找,失业的人只会越多。
网友1xxxx1
为什么要统一口味?每个厨师对每道菜应该都有自己的理解,就是要做出来每个人自己的口味自己的特色
八爪鱼
西贝的目标是ipo,这么一弄,业绩下滑,估值肯定受影响,那么背后的各路神仙资本和隐藏背景的投资者真的是恨死他有没有。要杀了他也正常,你吃个饭这么多事哈哈哈
HRB
当资本控制了餐饮,中餐还有什么未来?未来已经被贴上标签,放进了冷库。
一个姓魏的老伙子
国家有标准,真正的预制菜,是不允许添加防腐剂的,而现在的根本就不是预制菜,而是采取百年前的冷冻和真空技术,所谓的中央厨房,谁都不敢开放参观,因为都是大锅菜,菜也洗不干净,就是小强爬进去最后也被搅碎了,反正你也吃不出来!
用户14xxx09
我吃浏阳蒸菜就不拉肚子,吃其他外卖就会,浏阳蒸菜堂食看着也不怎么干净,可能预制菜对有些人肠胃很不友好
用户58xxx59
立法规定,预制菜应注明,必须让消费者有知情权和选择权,让市场选择!否则吃个餐厅吃了个防腐剂什么的,太坑蒙别人。那还不如吃食品罐头还没防腐剂呢!
海浪
两岁的辣椒,这他妈必须立法抵制,饭店老板为了效率,利润,节省人工,快到无恶不作的地步喽!那得多少防腐剂,保鲜剂啊…抵制预制菜!
末曰幸存者
人如果有正气,社会风气会更好。
末曰幸存者 回复 用户10xxx82 09-23 14:28
难道要你吃地沟油,转基因油你才愿意
用户10xxx82 回复 09-23 10:09
有正气的人不会一天到晚抛头露面的,这是死循环
给老子开炮
不好意思,不要误会。我不是针对你,我是说在座的各位都是预制菜
性情中人
不好意思,那也是预制菜[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户15xxx22
才看到370多,恶贵!
动漫专属
西贝没有给罗永浩免单,现在谁还敢不给免单?
用户10xxx82
为什么老是炒作这个人,莫名其妙
无所谓
反正我七不起,还是给有全人吧[墨镜][墨镜]
用户64xxx65
老罗,没吃过湘菜吗??这点菜的水平不行呀。
周周
顶起!
徐不瘦
看起来就点了两个菜。。。
用户11xxx68
吃个屎都要报道一下呗
Nobody
预制菜最大的获利方就是医院
可文动力
万恶的本子,受伤害的民众
用户17xxx75
上海哪个店,这么便宜
仲夏Ooo四叶草
超市预制菜,这不就是说的支持西贝的于不群吗
MAX
这桌子菜 还剩这么多 馒头 只吃了一小块 说明人只有2-3人 5个菜 消费370 都是家常小炒 你们说贵不贵?
云涛
新社会黑手
反电脑维修诈骗
10万悬赏还是应该亲自给老贾送过去,不要食言。
珠穆朗玛峰
为啥吃到翻白眼?中毒了么?
用户78xxx52
短命鬼,这家伙带着短命相
金沙水拍云崖暖
主要是老贾一群人说预制菜很好是未来,但是他的店里没有预制菜!这就很搞笑了![滑稽笑]
用户10xxx91
没死吗,这些资本不行啊
dhbt
江西小炒也是现炒菜,烟火味十足!
用户10xxx14
罗桑回来了,千万别让他跑了,民间汪汪队出动!惩奸除恶,匡扶正义!
财哥
江西菜是预制菜克星。看菜点菜。
逆流成河
支持👏🏻👍🏻
用户18xxx05
但凡预制菜了。哪来的什么标准
用户15xxx22
这菜……看着就2个菜,其中一个分装了4碗嘛😄😄
用户10xxx22
现在的预制菜太恐怖了,冻品+添加剂复合加工,吃上几年,怕是要提前老年痴呆[惊恐][惊恐][惊恐]
3nh测色配色仪测试卡光源箱陈工
能吃现吵的,为什么要搞预制菜,预制菜对消费者来说,只能是无奈的选择了
大磨叽68
商场里不让用明火,否则消防过不了关,我好奇这家湘菜馆是怎么做到的?!
用户77xxx56
百分之八十还是预制菜,除非你能看到切配到现炒全流程
用户17xxx02
那些连锁店用预制菜赚的盆满钵满,当然说预制菜是餐饮的未来。如果预制菜是餐饮的未来的,那跟汽车加 92 汽油有什么区别🤔🤔🤔。。
精密
预制菜,最早的就是川菜和湘菜。
rea
预制菜,现在没有GB,老罗凭啥说是预制菜呢[滑稽笑]
道友请留步
希望这家湖南餐馆也开通老罗菜单370给我上一样的菜,证明不是剧本。
弹琴的牛
一桌子的菜,辣椒炒辣椒,辣椒炒彩椒,彩椒炒泡椒,泡椒炒指天椒,指天椒伴椒丝。。。
龙门
自家做的尖椒变蛋,芹菜香干,辣椒炒猪头肉,算那一种呢
.Spring·King.·
西贝,脑残,出事啦以后赶紧联系老罗道个歉,退了餐费不就完了嘛,老罗会替你多说两句话
用户12xxx76
现炒的难做成连锁,同样食材每个厨师出来的菜口味都不一样,统一不了
@成
反对预制菜,不是隔夜菜,是隔月菜,隔年菜
晨妈
几个菜除了红绿不一样,怎么其它感觉没啥区别
坚决不与蠢货争辩
这么大老板居然吃的这么普通
八分
后面只剩下吃火锅了,虽然底料怎么来的不知道,但菜绝对不是预制的[哭笑不得]
弹琴的牛
太君这般吃估计也吃不了几回了!奶茶红油呛祸!一路好走!
星空能动
这不可能是预制,辣椒和猪肉,没必要
踏雪寻云
预制菜是资本家圈钱的未来。不用预制菜的饭馆多了去。无非就是资本想低成本高售价,获取更多的利益,刻意隐瞒,使用预制菜。
转身向大海走去
我不是针对谁,在座的各位都是垃圾。