讲真，作为广东人听“西贝”这名字，确实有点陌生。说广东有43家西贝，细看才发现大半在深圳——这不就明白了？深圳外来朋友多，消费群体广嘛。粤西粤东本地人多，自然没市场。而且咱广东人对吃有多较真？粤菜讲究“鲜”字当头，早茶虾饺现包现蒸，连分量都得足；西贝那预制菜，确实入不了老广的眼。网友说得在理：一样的钱，吃新鲜出炉的多香，谁要那放了一年的？这饮食偏好，真是刻在骨子里了～
[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]在它隔壁开一家东贝，西贝不敢现炒的我东贝炒，西贝不敢用鲜肉的，我东贝上！这就是民权特许
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神马
广东茶餐厅的蒸点早就预制化了，不信你去淘宝搜广东酒家。
广岛原子弹 回复 09-18 15:29
所以现在很多酒楼不行了，早茶文化正在受冲击，当然就广州城区里有的都是街坊邻居生意的影响不大，不过吗，现在年轻人普遍晚睡晚起，甚至不起，所以以后也难说，但是总的来说，去的人的确少了然后酒楼生意难做就用预制的，然后人又更少，
用户10xxx25 回复 09-18 17:33
想吃新鲜的，就不要去连锁餐饮，越小的店越多新鲜菜。大店客人多，哪有那么多大厨现炒，一个好一点大厨一个月上万工资，哪有那么多餐饮店舍得
用户62xxx65
以为去了高档餐厅吃大餐，没想到还是路边摊，关键还多花钱了
可苦可乐 回复 09-18 13:39
你这话说的，别人路边摊都是现炒
用户10xxx40 回复 09-18 15:46
饭店是高级的，食材是低级的，所以为了门面花点钱，自己脸上也有光
遼望远方
要不是这次事情发酵，我都不知道有西贝这个牌子
用户16xxx77
可拉倒吧，现在大一点的粤菜馆哪里有现包现蒸的，都是做好的冷冻了吃的时候拿出来整一下微波一些就端上来了，以前还真的是现包，现在早就没了，没有一家没有预制菜的包括粤菜
温大侠
西贝敢来顺德开店要准备好蝇拍，百分之百倒闭。
一阵风 回复 09-18 13:24
大良同埋容桂D商场，冇西贝？
无咩事 回复 一阵风 09-18 15:11
的确系冇，山西9毛9就有。
用户10xxx59
你预制清蒸鰂鱼
熱血青年
广式茶餐厅各种菜品都太适合预制了，反而东北某些餐饮不容易预制，比如东北铁锅炖，这玩意儿你要当着客户的面下锅炖，是不是预制一眼就能看出来。
东方木 回复 09-18 12:34
饭店预制菜还不怎么多，但茶餐厅除了什么野菜凉拌之类的，包点排骨牛肚鸡爪等等的全是预制菜了，以前隔三差五就去饮茶，现在请都不太想去了
陈醉 回复 东方木 09-18 12:57
确有其事，所以大排档就是好选择，不嫌低档，只求新鲜。
腾翘
主要还是广东人的味觉实在太敏感了，东西有没有进过冰箱，你根本瞒不了他(她)。平常吃得差一点没问题，但请客吃饭就必须入得了口。
用户10xxx74
顺德大把预制菜，不掩顺德最好现制菜。懂的分得出不出智商税就得了。就像红酒一样，不懂的喝贵的，是什么不知道
用户10xxx93
有些店还是有现做点心的，不过价钱贵味道一般，动辄一碟二三十。
用户10xxx50
麻六记工厂就在佛山。
Hope is ahead
广东预制食品是最严重的地区
忘我 _
因为两广人嘴刁，
龍飛
全在深圳，也正常，外地人最多的城市。
提來米蘇
广州是广东的广州，深圳是全国的深圳。
冷静前往
所以才说，食在广州！不入流的餐饮真进不了珠三角
小颜同学 回复 09-18 13:20
别往脸上贴金了
珞珈兰
告诉你东贝是什么，东贝就是西贝做得了预制菜它能做，西贝做不了的现炒它更能做，这就是东贝。
哎 曾龙
应该叫鲜贝。
用户40xxx46
顺德是三大预制菜基地之一
用户10xxx50 回复 09-18 15:25
讲的对！！麻
小伙子找媳妇
不如花呗炒粉
纸船
我见到吴川农村摆喜宴，当场在制作鱼丸、咕噜肉，真服了