【#多国卫生部门呼吁消除反式脂肪#】与新发传染病相比，心脏病、癌症和糖尿病等非传

湾财社 2025-09-11 00:07:48

【#多国卫生部门呼吁消除反式脂肪#】与新发传染病相比，心脏病、癌症和糖尿病等非传染性疾病已经占全球死亡总数的75%以上。9月25日，联合国大会将召开一次国家元首会议，希望通过一份全新的政治宣言，敦促各国承诺预防和控制非传染性疾病，这其中将重申消除反式脂肪的目标，以此来降低心脏病风险。反式脂肪经由工业生产，在20世纪初发明后被作为黄油替代品，常见于烘焙、油炸食品，但后来发现对人类健康危害极大。世卫组织的资料显示，反式脂肪是导致心脏病的主要原因之一，每年造成数十万可预防的死亡。

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