终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
终于明白, 岳云鹏为啥把全红婵她哥给淘汰了, 原因很简单。不是全红婵她哥做的不好,而是岳云鹏是北方人。
都知道,北方人重盐重口儿,导致味蕾退化,大部分北方人是吃不出食物的新鲜度的。
如果你做碗儿豆腐脑给评委,北方人要加卤子,南方人要加糖的。这很难办的,个人口味不一样,参加比赛最好不要选择太地域食物。
所以这比赛,不能说全红婵她哥做的不好吃,也不能说岳云鹏不适合当评委,而是地域差异没法儿做评判呀!
大家说我说的对吗,对此,你们怎么看呢?
评论列表
猜你喜欢
【52评论】【20点赞】
【9评论】【1点赞】
【2评论】【1点赞】
作者最新文章
热门分类
娱乐TOP
娱乐最新文章
用户15xxx93
让一个搞笑的小丑做评委?他能代表全国人民?
紫气东来 回复 09-04 19:54
上综艺谁都可以,相声演员当饮食节目的评委就是恶心。好比张学友他们去唱中国好声音,那些唱乱七八糟的歌的不出名歌手当评委一样。张学友聪明肯定不会去唱
风吹过 回复 紫气东来 09-04 23:19
人家以前也是厨师,而且淘汰全红婵哥哥的是淮扬菜大师,全国排名前十的大佬。
空气
天天吃饲料的人和吃饲料长大的鸡,哪里知道散养鸡的味道!一群二傻子,怎么懂广东菜的真正味道![打脸][打脸][打脸]
渺茫约定 回复 09-04 22:52
广东白切鸡是真好吃
猪宝宝 回复 09-04 22:51
那是熏腊肉吧[哭笑不得]
巴图鲁-斗哥
一群外行人评价内行人,搞笑
꧁ 100 ℃ ꧂ 回复 09-04 22:31
全国前十的大厨说做老了,你们当自己是眼瞎看不见呗
嗯嗯 回复 ꧁ 100 ℃ ꧂ 09-05 00:10
吃手撕鸡,嫩嫩的。
把你关在阳台外
一句话概括就是山猪吃不了细糠[并不简单][并不简单]饲料鸡吃多了突然吃到真货却不会分好坏
LiMF锋
他确实不适合做评委
穿越时空的思念 回复 09-05 00:38
淮扬菜跟粤菜有一毛钱关系?别人都说粤菜中的白斩鸡最低要求180天。适合他们口味的只有30-60天的鸡。
穿越时空的思念 回复 09-05 00:45
吃多少个菜都跟吐槽广东人要汤碗那个教授一个样[抠鼻]
一念成魔
内定好的,没啥好看
萍漂那片海
北方人只适合吃海克斯科技!
顺其自然 回复 09-04 20:51
你一个湖南人就别乱评价了
像猫的狗 回复 09-05 00:51
一个村厨就是你们那里的顶级了?哦还是只在上海打了几年工的人
吃贱儿饭
那哥也做不出啥好东西
秦始皇 回复 吃贱儿饭 09-04 19:48
你这不是杠精吗?白切鸡分大锅菜和单菜?白切鸡是几十只鸡切成块后混一起煮吗?
吃贱儿饭 回复 09-04 17:34
大锅菜厨师和做单菜厨师区别很大的
用户14xxx79
总之和那个网红沾边的总会遭到网爆
wood枫
岳云鹏不适合当评委。。。他是穷苦民众出生 没吃过什么好东西。。。它跟谢霆锋比差远了 人家谢霆锋西方的 中国北方的 从少到大什么好东西没吃过。。。至于你说什么北方人吃不习惯南方的就是瞎扯了 作为一个评委应该吃任何地方的东西 都能评出口味[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
风吹过 回复 09-04 23:20
可是淘汰他的是全国排名前十的厨师,你的意思他也不懂?
缘随漫漫 回复 09-04 19:55
有专业评委啊,也没说好,你说这个评委也不行,为什么就不能说全哥哥厨艺不行,做席的厨子本身就和专业厨子有差距
明天还好
全爸店里的盐焗鸡(农家土鸡)老得撕不开嚼不动,剪刀剪下来硬啃,吃一块太阳穴都疼了,后来是高压锅压了煮汤,问客服就说是老鸡就这样,一翻记录确实买后有小字(老鸡)。刷视频看全妈吃得很轻松。粤西人经常吃本地白切鸡盐焗鸡的,几十年没见过如此厚皮韧肉之鸡。
用户11xxx97 回复 09-04 18:11
盐焗鸡不老不韧,你吃个毛盐焗鸡啊,你可以吃手撕鸡。
沅泉 回复 09-04 16:35
跟母猪肉一样
评论即是经典_不留名不留姓
一看下面大部分ip都是广东的,啥成分不用多说了吧
国际神经病研究协会临时工 回复 09-04 16:17
你是什么成分?建州奴?
桃花丫 回复 09-04 19:15
浙江人原来是这样的~
用户26xxx70
很难理解策划为什么找个北方评委后再去找个南方厨子。。。牛头不搭马嘴就是这样了
用户26xxx70 回复 09-04 11:41
问题你那评委不专业啊
用户10xxx26 回复 09-04 15:30
你小孩高考,叫一个小学生去给你批卷子。你应该很乐意。你借出去100万,人家还你5000,你还感恩戴德。你上辈子应该是如来佛祖投胎。
冰封
只吃锅圈
苍狼啸
在这里偷换概念有意思吗?你可以说他吃不出食材的鲜味。肉吃不吃得动他不知道?食材再好,肉嚼不动都白搭!
邪恶の熊猫 回复 09-04 20:03
6个月的鸡绝对不至于嚼不动,起码要一年以上的才有资格谈嚼不动
屁多多
节目就是看个人口味评分 不是看菜系特色发挥评分 派个阿广做评委直接讲吃出阿妈做的味道 鸡有鸡味 好吃到Biu~爆炸
微微一笑很倾城。
看了隔壁一饭封神,才知道那边人家是真的懂。才知道百厨大战就是个巨大的草台班子,端盘子的永远只会端盘子,超出他知识范围之外的就显示出他的愚蠢
珠峰上的蜗牛
夏虫不可言冰,小丑岂可作大师!
大师傅的小徒弟
小编这话说的也是没谁了,这应了那句流行语“又当又立”
壮志凌云
一个开演唱会的演员懂得什么是美食吗?[打脸]
椰光杯喝点啥
一个冷知识 东北人喜欢的小鸡炖蘑菇 就很嫩。很多情况是童子鸡做的。一般1到2个月。肉质极嫩。炖煮后一点都不柴。他拿小鸡炖蘑菇的标准去要求白斩鸡 拿肯定哪里都不对。岳云鹏想吃小鸡炖蘑菇 全小哥却给他来了一到广东地道白斩鸡 哈哈。下次全小哥 精一点 打听岳评委喜欢吃啥能做出啥 如果全小哥会做小鸡炖蘑菇 说不定就是冠军了。看人下菜碟 老祖宗教的没错。TMD这综艺 也尽TMD是人情世故。
用户10xxx66
岳云鹏喉咙长肿瘤,吃东西没感觉,并且眼睛又小看不到食物,所以他乱打分给别人是不正常的体现。
用户49xxx17
地域问题吧,我只吃得惯家乡菜,每次出去旅游都找不到合适的,大部分吃的都是水果
用户10xxx25
放屁,豆腐脑我只吃麻辣,谁说南方就不重口,重庆火锅你管那叫清淡?
用户18xxx03 回复 用户10xxx57 09-04 23:29
南北分界线清清楚楚,我没必要再和蠢货争
用户10xxx57 回复 09-04 23:28
山沟沟的城市,说在多也改变不了重庆要隔着整个贵州才能摸到两广的后脚跟。非要往上贴南方的城市,是不是南方的城市让你非常向往啊。
对方正在輸入……
只能说 郭德纲老师好好管教一下您徒弟 不要什么节目都上
想念是会痛的 回复 09-04 19:56
有钱就接,捞钱就行,钱才是大爷啊
用户14xxx77 回复 09-04 17:35
郭德纲挺好的,他说的好多话其实可以作为名言多看看
王德明
谁告诉你,南方人吃豆花都加糖的?在你眼中,南方是不是只有江浙沪?
穿越时空的思念 回复 09-04 22:49
除了F3地区都是北方。不信你可以问
anyezhsh 回复 09-04 16:36
广西和海南我还是认为是南方的[得瑟]
unforgiver
鸡肉太硬还不让说?就像北京的豆汁,外地人能喝得下?
愛π~浪漫的蕾丝不过是点缀
北方人饲料鸡吃多了,淘汰的原因居然说鸡肉太老[打脸]
用户12xxx17
岳胖子应该给猪食,才会吃得香
诗人小小李白抖音
因为全红禅小姑凉的哥哥不会讲相声。这是什么节目?我管它是什么节目。既然请的是相声评委那自然是来讲相声的节目。这话没毛病。
地平线@_@
小岳去当选手做胡辣汤都不会有人说什么,但去当评委就有点拧不清自个儿了,不说要多专业,至少要吃货圈里都认可吧!德云社也就于老师适合这美食节目![并不简单]
下雨天
为啥不煲粥,要做白切鸡
梁康华
白切鸡的记必须选择半年以上的鸡,这样才有鸡的味道,我在家做白切鸡招待外省客人他们都吃不惯说没有味道太清淡了
用户10xxx81
月月是小丑
黑化回挥花会花灰
饭是给普通人吃的,所有人都可以评价。如果你说粤菜北方人没资格评价,那你就不要参加这种全国性的比赛。口味因人而异,做菜也要有所变通。比如你明知道我不吃乱七八糟的东西,你还非要做龙虱你觉得合适吗?这也就是国宴首选淮扬菜而不是川菜粤菜的原因
用户10xxx04 回复 09-04 23:15
你都说全国性的,评委连各地的特色菜都分辨不了,他做什么评判
桃花丫 回复 09-04 19:24
不是北方人没资格评价,是得找个专业的人,够得着专业的人懂菜的人来品,你得先去看看这个做评委的人是怎么评价的
郑子
一,他哥不是厨师,被淘汰也正常。二,评委也吃不了细糠,不识好鸡。
用户10xxx93
因为北方尤其东北有著名菜“小鸡炖蘑菇”?全这道白切鸡抛开好不好吃,可能摆盘不算很好,加上可能夹的鸡位置刚好特别硬。以前有个上海的朋友来广东,点了个白切鸡,朋友皱眉基本没吃,估计见到骨血。
用户10xxx13
我们这边就算市场卖的白切鸡盐焗鸡,都是用的比较老的鸡,没有说用几个月的
四分之三 回复 09-04 08:46
我们这里都吃不到正宗的白切鸡,都是3个月左右的鸡
用户10xxx65
北方人喜欢吃冻肉;南方人喜欢吃新鲜肉。南北都不是一类人。
用户15xxx89
你就问他知不知道什么是鸡味就行了
用户43xxx40
这是全家都要进娱乐圈的节奏?[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
三克油
北方人味蕾退化了?
穿越时空的思念 回复 09-05 00:51
重油重盐重辣。你觉得他们吃得出原味?[抠鼻]
夜寒如水
让一个北方人去评判南方菜好不好?
风骨
我是海南滴。。我们这边真的吃不了幼鸡,炸鸡都很少吃因为什么呢?炸鸡必须要用幼鸡,幼鸡必须是不到60天。而且都是饲料喂养。但是我们土生土长的土鸡呢。大部分都是不用饲料喂养。而且必须超过60天以上的甚至更久。只限于个人观点哈
金贵
最难吃的就是广东菜。再饿我都吃不完一份盖饭。没盐,没辣椒,而且酱汁还甜甜的,怎么吃?
我觉得你说的都对
速生鸡吃多了是这样的
用户11xxx79
广东人不选广东菜,难道去做一个东北菜
用户13xxx09
大部分人,都喜欢自己妈妈做的饭菜,不是没有原因的
洞妖两拐
工具人小丑,换谁都会把他淘汰
王生
明天蔡兰就回来,等蔡兰给他点评。
微微一笑很倾城。
一个端盘子的都敢点评厨师了?
霡霂落蒹葭
但是我一个浙江人也不喜欢广东的白切鸡,太肥了感觉,这个是个人口味问题吧[哭笑不得]
C文敗蘱
阿猫阿狗都能做评委
用户14xxx77
什么xx能能当评委了,真是社会的悲哀
天方琦谭
赶紧去蘸大酱吧,白切鸡不适合你们
一路向北
我没吃过,怎么评判
蓝鸣
一个涮碗的,懂啥。
秋种春收
你的会搭配,什么地搭配什么吃法。 老广就蘸酱油姜丝
哈乞儿
小岳岳老了牙掉光了咬不动
蓝蓝的天
全国各地饮食习惯不同,菜肴不同。
Tk
他们只能吃这种的
用户17xxx71
这叼毛真搞笑!自己没几个牙齿了当然吃不了两广人吃那种白切鸡!就评论不好吃!我看这叼毛水豆腐都难咬得动了!笑死人啦!还岀来乱吠当评委
unforgiver
白切鸡做的好吃是真的好吃,之前在茂名的一个酒店吃的很好吃,但是做不好的也难吃的要死
用户10xxx65 回复 09-04 12:38
但湛江的白切鸭白切鹅是真好吃
unforgiver 回复 用户10xxx65 09-04 13:44
好像还有白切狗肉吧,但真没吃过
情深缘浅、
连青菜都没吃过几次的人当评委,笑死
魏福雷 回复 09-04 12:26
你理解他说的什么吗?大白菜在我们这边都不叫青春,他就是个吃豆角长大的,而且做法都不同,难怪你会给他洗地,你压根就不懂我们表达的是什么,知识面浅薄
雁南负寒露叶落送秋霞 回复 魏福雷 09-05 00:21
装什么逼?北方就只有白菜豆角?还是只有南方的蔬菜才叫青菜?
用户13xxx81
戏子当美食评委,就像小姐当演员一样[墨镜]
用户51xxx36
鸡有鸡味
新不了
说相声的去做美食评委?是不是清洁工也可以去?只要会吃就行?
LMQAFD
一开始就是个错误。要尊重“评委”两字分量。居然让一个不懂数学的老师去评数学卷.........呵呵[doge]
星空碎语
这节目就一个评委吗 怎么这文章写的好像只有一个评委或者评委有一票否决权一样
今朝
外行人指点内行人,卖艺的成了厨子的评委,还作为北方人评论南方菜。
河马先生
以前看过一期,一个川菜大厨做的菜被否了,因为那女评委不能吃辣。[狗头]
梦回唐朝
广东人和别的地方不一样
用户55xxx02
再公关也被淘汰了[拍手]
用户10xxx11
岳评粤,节目组纯粹要效果,啥玩意
用户55xxx79
你就该拿三十九天的激素鸡给他做白切鸡🐔!
用户10xxx03
Alan
我去饲料鸡吃多了变正中的了
开心平安
那为什么谢霆锋就可以?
顾未央
这个节目设置的就有问题,选手必须得到两人的印章才行,关键是有时候专业的给了,不专业的没给,那这淘汰是不是太儿戏了?
9739675
菜这个东西众口难调,但岳真不合适做美食评委。
用户95xxx96
既然尝不出来当什么评委,全国差评委吗
用户10xxx97
让演员去评价厨艺比赛,
挣钱的工具
北方人都是一锅炖,论吃还得是南方
用户10xxx70
美食节目就要请专业的美食家做评论,这种评论家只按照自己个人口味去评判根本就是个玩笑
合合子木
确实如此,我湖南人在广东十年了。我任然觉得湖南菜比广东菜好吃。。。
桃花丫
你要给麻婆豆腐评价,可你爱吃清水豆腐,你就说别人豆腐味不对太辣了~这就是专家,他自己家里人的专家
张楠
参考唐仁杰 重油重盐重口味
用户10xxx99
一个端盘子的有什么资格当评委?
张杰软饭王
饮食文化不同
人间不值得
一群吃不了细糠的人,只配吃冻品
华哥
小岳岳喜欢吃饲料
用户xr465hsirm
别洗了 岳云鹏团队给了多少钱啊 有钱一起赚啊 我也想赚钱
用户16xxx72
就这几个,你拿饺子皮包一坨屎他们都觉得好吃,上白切鸡给这种垃圾吃纯纯的浪费食物
k@聪
就是大傻子[哭笑不得]
随意飘的风
拉黑了
红颜无罪
明朝尚方宝剑斩清朝的官
爱吃绿豆芽
不识菜的特点,你评个啥
花开
太好笑了!外省以嫩,香为好,广府以有鸡味为佳!
仕人 回复 09-04 12:01
扯淡了,北方的农村家养走地鸡能比白羽鸡贵几倍。从来没有所谓北方人爱吃嫩鸡一说。
小学生
作为东北人,我真不知道白切鸡的好坏,好吃不好吃我能评论,但是好坏真说不清
八字不搭 回复 09-04 09:43
皮脆,弹牙,肉质紧实就是好的白切鸡
X.L.M
他懂条鸡毛吃吖,北方除了吃饺子还懂吃什么