“坏了良心！”广东深圳，一食客去餐馆吃饭时，无意间看到了厨师煮饺子的全过程，用的是速冻饺子不说，竟连包装袋一起下入锅中，厨师用漏勺捞饺子时，上面还挂着几根面条，男子顿时没食欲了，网友：难怪店里煮的都完好不破皮！ 据南国早报8月31日报道，一位食客在餐厅用餐时闲来无事，趁着服务员不注意偷偷观察后厨操作。本来只是好奇这家店出餐为什么这么快，结果却看到了让人瞠目结舌的一幕。 厨师直接把整袋速冻饺子扔进开水锅里，包装袋、饺子一锅煮。用漏勺捞起来的时候，上面还挂着几根面条。这位食客当时就傻眼了，瞬间失去了所有食欲。 难怪这家店的饺子从来不破皮，原来都是连着包装袋一起煮的。塑料袋的“保护”让饺子保持完整形状，看起来卖相还挺好。 餐厅这样操作其实是有“小算盘”的，速冻饺子品种多，有韭菜的、有白菜的、有肉的，包装袋上都有标注。如果拆开包装分别煮，厨师容易搞混，而且还得数个数，麻烦得很。 最关键的是，这样能大大提高出餐速度。不管客人点什么口味的饺子，直接整袋下锅，煮好了按包装袋分类捞起来就行，简单粗暴还高效。 可是这样的操作带来的问题也很明显，塑料包装袋在高温下会释放各种化学物质，这些东西跟着热气进入食物里，最后都进了客人肚子。 更糟糕的是，饺子和面条还在同一个锅里煮。想吃面条的客人也跟着遭殃，汤底都被塑料袋污染了。 包装袋上的油墨、胶水这些东西本来就不能接触食物，现在直接在开水里煮，后果可想而知。 从成本角度看，餐厅这样做确实省事省钱。不用额外的人工分拣，不用多个锅子分开煮，一个锅解决所有问题。但这是以客人的健康为代价换来的便利。 网上曝光后，不少网友表示早就觉得有些餐厅的饺子太完美了，现在终于明白原因。也有人说自己经常去类似的餐厅吃饭，想想就觉得恶心。 其实这种现象在一些追求快速出餐的餐厅里并不罕见，为了节省时间和人工成本，各种"创新"操作层出不穷，但食品安全往往被抛到脑后。 正规的做法应该是提前拆包分类，用不同的锅具分开烹饪，或者至少要把包装袋拆掉。多花点时间和精力，换来的是客人的信任和餐厅的声誉。 现在外卖和快餐行业竞争激烈，很多商家为了降低成本、提高效率，开始在食品安全上打擦边球。但这种做法无异于饮鸩止渴，一旦被发现，损失的不仅是客人，还有整个品牌形象。 对于消费者来说，选择餐厅时确实需要多留个心眼。能看到后厨操作的最好观察一下，发现问题及时举报。 你在外面吃饭时有没有遇到过类似的奇葩操作？对于这种连包装袋一起煮饺子的做法，你觉得应该怎么处理？欢迎在评论区分享你的看法和经历。 信息来源：南国早报 2025年8月31日
