今晚吃黄瓜鸡蛋馅水饺 主材:四个鸡蛋,二斤老黄瓜。 1、黄瓜擦丝用盐煞汤,攥干

肥猫吃娱 2025-08-01 19:01:37

今晚吃黄瓜鸡蛋馅水饺 主材: 四个鸡蛋,二斤老黄瓜。 1、黄瓜擦丝用盐煞汤,攥干后备用。 2、4个鸡蛋,打散后锅里放油炒碎(温火),炒的时候加入一把虾皮。 3、黄瓜丝与鸡蛋碎充分拌匀后放点香油,用香油锁住黄瓜丝水分,然后放少许味精、胡椒粉,加入适量食盐拌匀,馅就调好了(不要放酱油,可放一点蚝油调味,我一般不放蚝油,因为小时候根本没有蚝油)。 4、包饺子、煮饺子就不用我教了吧。 5、吃饺子,用筷子夹着一个一个吃,可蘸一点生抽,不要放醋,也不需要蒜泥。

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