什么人适合吃苦瓜 适合吃苦瓜的人还挺多。糖尿病患者首当其冲，苦瓜里有类似胰岛素的物质多肽 -P，能让血糖明显降低。 夏天怕中暑的人也适合，苦瓜性凉，清热解暑一流。要是口渴咽干，吃它也能生津止渴，缓解咽喉不适。 想控制体重的人别错过，它富含膳食纤维，热量低，吃了有饱腹感，还能促进肠道蠕动。免疫力弱、爱感冒疲劳的人，苦瓜里的维生素 C 和多种矿物质能增强免疫力。 不过脾胃虚寒的人得适量，毕竟苦瓜性寒。挑新鲜的苦瓜适量吃，对身体好处多多。