相信我，这碗虾仁蒸蛋没有孩子会拒绝，太鲜太嫩滑了 [清单R]食材：鸡蛋两个 虾仁五只 小葱 ✏️步骤： 1⃣️鸡蛋打散加入1.5倍的温水和适量盐，再过滤两次滤掉小气泡，这是蛋蒸的嫩滑的关键 2⃣️蛋液倒入碗中，放入提前用葱姜盐腌制的虾仁 3⃣️冷水上锅蒸10分钟再闷五分钟，蒸好后撒点葱花淋上点热油激发出香味 这种做法适合一岁以上的宝宝，一岁以下的宝宝吃不加盐，虾仁弄小一点，无敌鲜美，我每周都会安排一次