做鱼，做虾是我的绝活儿。 楼下早市只有周六才有这种虾。 今天晨练特意回来早，遇到卖虾的小妹，她叫住我，给我称了1斤。这是太湖的虾，虽然个头很小，但味道特别好。 回家把虾洗干净，放料酒、葱、姜和少许盐，煨20分钟，然后开煤气，上不粘锅，放少许油，煎炒7分钟，一盘美味的虾就ok了！
做鱼，做虾是我的绝活儿。 楼下早市只有周六才有这种虾。 今天晨练特意回来早，遇到卖虾的小妹，她叫住我，给我称了1斤。这是太湖的虾，虽然个头很小，但味道特别好。 回家把虾洗干净，放料酒、葱、姜和少许盐，煨20分钟，然后开煤气，上不粘锅，放少许油，煎炒7分钟，一盘美味的虾就ok了！
