榴莲扎堆上市,为啥买的人却不多?网友道出实情:这点太戳心了 榴莲,素有“水果之王”之称,眼下正值它大举来袭的季节,超市里、果摊上一个个堆得跟小山似的。 可奇怪的是,那摊子上的榴莲明明个大肉厚,价格也低了不少,却鲜有人问津。网友一语道破天机:这东西虽香,但吃完难受,肚子胀得像吹了气的皮球。果真如此?这榴莲到底是补还是害?世人对它的误解,到底有几分真几分假? 此事,说来话长。 在南方,榴莲是宴席上的贵客,滋补界的老炮儿。可有人吃了之后却上火、便秘、胸闷、口干、满脸痘,一连串问题让人直呼“吃不起”。于是坊间传闻也多起来,说榴莲容易“毒”,体质差的人别碰。那么,这些说法到底有没有医学依据?还是只是人云亦云的“老讲法”? 其实,榴莲确实火气不小。 中医里讲,它“性热”,偏于助阳,脾胃虚寒的人吃了,倒是能调理一二;可若是本就体内有热、胃火旺盛、湿热内蕴,那吃进去可就像火上浇油。结果如何?脸上起泡、喉咙发干、睡觉烦躁,个个都是后果。就像夏天穿棉袄,本想防寒,结果闷得直喘气。 可这还不止。现代医学也有话说。 根据《亚洲营养学期刊》一项研究,榴莲的热量高得惊人,100克果肉热量约为147卡路里,几乎是同等重量苹果的三倍。脂肪和糖分也不低,一颗榴莲下肚,等于吃了好几碗饭。这对于血糖控制不好、代谢异常、肠胃功能不稳的人来说,简直是挑战极限。所以啊,不是榴莲不好,是它太“猛”,普通人驾驭不住。 而有意思的是,榴莲虽热,却又能补。中医有言:“温能散寒,甘能补中。”对于怕冷、体虚、月事不调,尤其是产后调养者,适量吃些榴莲,确实能补益气血,温中散寒。关键两个字:适量。 说到底,吃榴莲就像走江湖,你得看自己是哪路人马。火气大的人吃它,是自寻烦恼;寒气重的人吃它,是如鱼得水。万万不可一概而论。 还有人说:“榴莲吃多了,连水都不能喝。”这听着似是而非。其实,榴莲本身就属于“热上加热”的东西,再加上有人吃时配上碳酸饮料、牛奶、甜品,等于火上又添了三把火。这样一来,不出问题才怪。所以啊,不是水不能喝,而是别一口榴莲一口饮料,自己把火气拉满了还怪水果不讲理。 更有传言说,榴莲和某些食物同吃会“中毒”,甚至“丧命”。此类说法,医学界尚无确切证据。香港卫生署和新加坡卫生部都曾就此发声明,目前尚未发现榴莲与任何特定食物发生毒性反应。但从中医角度看,榴莲性热,若与同样性热的荔枝、羊肉、辣椒等同食,确实容易“上火”,让人头重脚轻、口苦心烦。这不是中毒,是体内气机失衡,脾胃受了冲撞。 有位老伯说得好:“榴莲这玩意儿,吃对了是补药,吃错了是闹药。”这话虽俗,却句句在理。现代人节奏快,又缺乏对自身体质的认知,吃东西只看热度不看适合不适合,久而久之,身体可不就闹脾气了嘛。 说到底,榴莲不是洪水猛兽,也不是神仙妙药。它只是一个“性子烈”的果子,吃它,要有分寸,要懂体质,要知冷热。若能掌握其中分寸,便可享其香,不受其害。 最后,送上几句肺腑之言:吃榴莲前,先看看自己是不是“火气大”的人;吃的时候,别贪多,别乱配;吃完后,看看身体有没有异常反应,做个小总结,下次吃就有数了。 榴莲不怕你敬而远之,只怕你不懂它的脾气。懂了,才是真正的“会吃”。如此,方不负这“果中霸王”的盛名。 吃得对,是养生;吃得猛,是折腾。世间万物皆有度,榴莲尤甚。