山姆同款的麻薯原来这么简单！ 外酥里糯的口感简直不要太好吃 做法也很简单，一次成功 各个都是大空心~快快试试哈 [彩虹R]麻薯预拌粉200克，奶粉5克，盐1克，水70克，鸡蛋80克，黄油40克，黑芝麻12克 [一R]麻薯预拌粉和奶粉和盐混合，加入水和蛋液（常温），揉至无干粉加入软化黄油，继续揉至光滑即可（2分钟就差不多了，切记不要过度揉，否则会越来越黏） [二R]分25克一个面团，搓圆，摆入烤盘，入炉前喷水防止开裂，烤箱上下火170度35分钟。