雨水是春季的第二个节气，与立春相比，雨水节气的春意要明显很多，虽有料峭的寒意，但难掩春日暖阳，降水也逐渐频繁。不过也正是如此，雨水节气的气候更加复杂，忽冷忽热，有时天晴有时雨，在这样的环境下，我们唯有小心谨慎，随时调整，才能顺利度过。

今日进雨水，牢记：1不去，2要戴，吃3样，忌2事，顺应季节安稳度春。进入雨水节气，从日常出行到饮食起居，每一样都不能马虎，顺应季节，保护好自己，调养好身体，才能在开春之际有个精神的开头。下面就来看看详细内容吧~

1不去

不去近处赏花

春看花，夏看雨，秋看月，冬看雪，进入雨水时节，一些耐寒的花朵便逐渐开放了，比如迎春，山桃，杏花等，沉寂了一整个冬天的人们都想要一堵春花的美好。不过在赏花的时候要注意不要离得太近，以免花粉飘落到眼睛，口鼻等，引起过敏，刺激等不适。

2要戴

口罩

戴口罩是一种简单又方便的自我保护方式，早春时节，经常刮风，加上空气中的粉尘，细菌，病菌等也比较活跃，所以在这个季节里外出，很有必要戴好口罩，有助于隔绝粉尘病菌，同时也可以避免凉风通过口鼻直接钻进肚子里。

戴遮阳帽

随着春天的来临，太阳光照强度越来越大，且光照时长也在逐渐增加，适当得晒晒太阳对身体有益。不过也要警惕紫外线，以免将皮肤晒黑晒伤，起皮，尤其是在正午光照最强的时候，最好戴上遮阳帽，避免阳光直晒，保护好我们的皮肤。

吃3样

吃绿色蔬菜

雨水节气，气候逐渐变暖，加上多风，很容易上火，而绿色蔬菜中富含水分，纤维素，维生素等，有助于降火去燥。此外春天是养肝的好时节，多吃些绿色蔬菜，也有助于滋养肝脏，通便排毒等。

推荐食谱：油麦菜炒鸡蛋

1、将油麦菜的叶子逐一掰下，清洗干净之后，简单改刀切段。

2、两枚鸡蛋打到碗里，加点淀粉水搅匀。起锅烧油，将其倒进去，快速炒到凝固直接盛出。

3、底油中放些蒜粒，烹入生抽和蚝油爆香，把油麦菜倒进去，反复不停快炒，半分钟左右断生。

4、最后把鸡蛋倒进去，补少许盐，快速扒拉几下入味，马上装盘出锅。

吃谷物豆类

开春是为一年打基础的时候，营养依然要跟上，谷物豆类中含有丰富的蛋白质，膳食纤维，以及钙，钾，铁，锌等非常多样的营养物质，可以为我们提供营养，增强抵抗力。平时煮粥煮汤或制作菜肴的时候都可以搭配。

推荐食谱：豌豆虾仁饼

1、首先准备一把豌豆放到开水里，继续煮五分钟左右，将其煮到断生。

2、一些虾仁剁碎装到碗里，打一个鸡蛋，加一把胡萝卜碎，黑胡椒，再补一小勺淀粉，用筷子先把鸡蛋搅散，接着继续搅拌至虾肉与食材均匀混合。

3、把豌豆粒放到里边，补少许盐，继续用筷子以画圆圈的方式搅拌匀。

4、平底锅预热，喷一点油烧热，把虾泥整理成小饼的形状放到锅里，烙到定型，色泽变黄的状态时出锅装盘。

吃瘦肉

季节变换，我们的脾胃很是敏感，这个时候饮食要以清淡，易于消化为主。瘦肉相对来说质地细腻，且含有较多的优质蛋白，是我们身体不可或缺的营养来源。在春天食用时，不妨尽量以煮汤，清蒸的方式来烹调，我们的脾胃更舒坦。

推荐食谱：嫩牛肉汤

1、准备一些新鲜的牛里脊肉，用温水搓洗干净之后擦干，切成小薄片。

2、将牛肉装到盘子里，加一点生抽，食用油，淀粉，搅拌均匀，在牛肉的表面形成一层薄薄的淀粉糊。

3、锅中加热水，姜片煮沸，将牛肉放到锅里，煮十几秒钟，用勺子从底部轻轻搅拌，使牛肉飘起来。

4、两三分钟每一片牛肉都变色时，加些香菜葱花，用勺子搅匀，马上关火。

忌2事

忌贪凉

雨水时节气候飘忽不定，早晚之间与正午的温差非常明显，温度时高时低，我们可以跟随温度的改变适当减衣，但是不能过量减衣，更不能贪凉穿得太轻薄，以免身体着凉。另外冷饮，凉茶等寒凉的食物也要避免食用，以免刺激脾胃，引起不适。

忌忧心郁闷

雨水节气正值开年之际，人们刚从春节假期中恢复到日常，假期的热闹与日常的平淡难免令人心生落差，加上开年之际，心中难免会想的比较多。阴天下雨的时候又容易受到环境的影响。所以在雨水节气中，要注意随时调整好自己的情绪，避免过度忧心郁闷。不妨多夸夸自己以及身边人，保持愉悦的心情，对我们的身心更加有益。

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