七鲜小厨未来挺值得期待,但也面临挑战。京东从外卖配送进军餐饮终端,目标3年建1万家店,还搞“菜品合伙人”计划砸10亿,这打法很有野心。它的菜品丰富,价格领券后10 - 20元能打,目前单日最高销量破1000单,一家店一年能有超500万营收,1万家规模可达500亿,有机会成国内餐饮前三。 不过,外卖竞争激烈,要改变战局不容易。像肯德基、海底捞等巨头根基深厚,七鲜小厨要实现目标,还得在菜品质量、服务、扩张速度上多下功夫。 京东七鲜小厨 七鲜小厨 七鲜超市
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