活了半辈子第一次见到茄子也能生吃的! 中午买菜的时候，看见一个骑三轮卖茄子的大爷，大中午拿着一个茄子啃，皮也没削，当时跟我妈说，看大爷中午饭也不舍得吃，拿着生茄子啃着吃，这能吃吗，生的？ 我妈说我少见多怪，说这种绿色的茄子可好吃了，吃着甜丝丝的，50，60，70后都吃过。越嫩越好吃，清甜，俗话说，大葱就茄子，香死老爷子! 当时粮食不够吃，饿了没饭吃，生茄子、生豆角、生南瓜、生红薯、生萝卜、白菜都吃过！ 中午炒菜的时候，剩了一小半，我尝了几口，确实有点清甜，但实在吃不下去，生的我至少得凉拌一下再吃还差不多。
