鹿溪可颂,能在丽江吃到的最正宗的可颂面包
在丽江清溪水库旁边,隐藏了一家宝藏小店,这家店据说被法国面包师傅都夸好的面包烘焙店--鹿溪可颂。
[彩虹R][彩虹R]鹿溪可颂创始于2021年,因为两位创始人是法语翻译,所以一开始都是跟法国的MOF(meilleurs ouvriers de la France)学习正宗的法式烘焙技术。
[种草R][种草R]小店发展到今天,鹿溪可颂每天都要出品可颂、法棍、布里欧修,法式乡村面包,可露丽、法式蛋挞,拿破仑等二三十个品类的法酥和法甜。
[赞R][赞R]从创立之初,他们家一直都坚持“鹿溪家、零添加”,所有东西放心吃。另外,跟两位创始人交谈得知,他们的团队每年都要外出学习,努力在做到零添加的基础上,保持和创新出一些的稳定和美味的烘焙产品。
鹿溪是一座小院,面积不大,用于经营的是用自家二层木质老房子改造而成,除了法式甜品外,还有咖啡供选择,一杯咖啡配上甜品,可以安安静静的坐上一个小时。
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